洋酒和白酒哪個好?
洋酒來自西方，其產(chǎn)生的淵源與西方人的偏熱體質(zhì)有著密切關(guān)系。紅酒等發(fā)酵用的是自身的酶，原料是葡萄的果肉，偏寒性，和吃冷飲一樣，西方人飲用紅酒同樣是一種平衡陰陽的方法。 而白酒產(chǎn)自中國，原料是五谷雜食，也即種子，它是有生命力的，而且必須加酒曲發(fā)酵而成，萃取五谷之精華，性偏溫?zé)幔偌由掀涞婪ㄗ匀?，以五谷養(yǎng)六臟，陰陽協(xié)調(diào)，更適合中國人的體質(zhì)。
洋酒和白酒哪個好?
洋酒與白酒比較當(dāng)然白酒更健康。但過量喝酒傷身。 洋酒大多是勾兌的，含有各種添加劑。白酒正常都是五谷雜糧釀造而成，不含添加劑，所以更健康。 1.喝酒傷肝：喝酒容易造成脂肪堆積，造成脂肪肝或者是酒精肝。酒精肝的主要原因就是長期大量的酗酒。 2.喝酒也容易導(dǎo)致胃潰瘍，長期酗酒的話容易導(dǎo)致慢性胃炎，嚴(yán)重的話會導(dǎo)致胃出血等等胃部不適。 3.喝酒傷害神經(jīng)：喝酒會對神經(jīng)系統(tǒng)造成很大的傷害，酒精通常會麻痹我們的神經(jīng)，使反應(yīng)變慢。
中國的白酒和洋酒喝起來有什么區(qū)別?
原料不同，蒸餾方法不同。 白酒原料是糧食。經(jīng)過固態(tài)法發(fā)酵，采用多種微生物發(fā)酵，生成大量香味物質(zhì)，通過蒸餾提取出來，然后經(jīng)過貯存，勾兌調(diào)味生產(chǎn)出的產(chǎn)品。 洋酒分為很多種?！”热绺叨萖O為例：原料是葡萄，經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵，然后蒸餾貯存，勾兌調(diào)味生產(chǎn)。原料不同，使用的微生物種類也不同， 兩者蒸餾的方式不同，固態(tài)法蒸餾香味物質(zhì)相對集中；液態(tài)法蒸餾，香味物質(zhì)蒸餾時因沸點不同，分層流出。所以口感會區(qū)別很大。 不經(jīng)過蒸餾的釀造型酒水：外國酒、本國酒有很多。比如葡萄酒、啤酒等。這些酒質(zhì)量、口感就會很相似。不過葡萄酒分為干型、半干型、甜型?？诟袇^(qū)別很大同樣的啤酒原料、生產(chǎn)工藝的不同，口感也會有很大的區(qū)別。大麥芽干燥的溫度、啤酒花的使用量等。 威士忌和白酒相對比而言，白酒的度數(shù)偏高，比威士忌更烈。威士忌飲用方式多樣，威士忌口感以醇厚傲世，透著成熟，白酒的口感綿甜細(xì)膩，純正，更有醬香型、濃香型、清香型多種可供選擇。
洋酒有白酒嗎?
沒有白酒。 洋酒包括白蘭地、威士忌、龍舌蘭、金酒等，這些都屬于蒸餾酒，與中國白酒有本質(zhì)的區(qū)別，主要是釀制工藝方法的不同，白酒的釀制方法獨一無二，口味上與其他品種的酒類有很大差異。 中國白酒雖同為蒸餾酒，但與威士忌、白蘭地等蒸餾酒的糖化環(huán)節(jié)有路徑差別，后者是通過泡發(fā)大麥芽并利用其自身攜帶的淀粉酶完成糖化，而中國白酒則選擇使用酒曲霉菌的淀粉酶進(jìn)行糖化，這一過程制造的很多副產(chǎn)物便是白酒中濃郁酒曲味的來源。
白酒、紅酒、洋酒有什么區(qū)別?
白酒就是中國特有的酒精飲料，糧食做為其原料的蒸餾酒，是世界上六大蒸餾酒之一。酒度在25-68度之間。 紅酒就是葡萄酒，分為干型、半干型、半甜型、甜型，屬于釀造型酒水，酒度一般不會超過20度。 洋酒是外國酒總稱，原料、釀造工藝各有千秋，比如老姆酒、威士忌、伏特加等等有甘蔗、水果、玉米等做原料釀造的，有貯存過程使用橡木桶貯存提高產(chǎn)品質(zhì)量的。
白酒、紅酒、洋酒有什么區(qū)別?
紅酒在中國人的詞匯里是指的紅色的釀制的葡萄酒，酒精度一般在14度以下。紅酒釀酒原料單一，就是葡萄。 洋酒是指白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆等高度蒸餾酒，酒精度一般在40度以上。洋酒取材廣泛，有葡萄、谷物、土豆等。
喝洋酒跟喝白酒，哪個容易醉?
白酒都更容易喝醉一些。 因為白酒度數(shù)高，更少量就可以達(dá)到醉意，而啤酒、洋酒度數(shù)偏低，需要更多量才能喝醉，而在攝入相同酒精量的情況下，啤酒洋酒恐怕通過人體代謝就消耗掉很多了。 喝醉主要就是酒精攝入量的問題，排除特別不能喝和特別能喝的人群，就拿普通大眾來說，喝相同量的白酒、啤酒、洋酒，肯定是白酒更容易喝醉，首先就是白酒的度數(shù)最高，通常都是42-55度，而啤酒僅2-5度，洋酒（包括紅酒）僅10-40度。相同體積的酒液，毫無疑問白酒的酒精攝入量最高，所以最容易喝醉。如果拿攝入量相同來比較，其實也是白酒最容易喝醉，因為相同酒精含量的情況下，洋酒至少需要比白酒多喝1/3，啤酒至少需要比白酒多喝10倍。
為什么我感覺洋酒比白酒好喝?
這可能因為不同的口感和風(fēng)味偏好有關(guān)。洋酒通常是由蒸餾釀造而成，因此它們具有更高的酒精度數(shù)和更細(xì)膩的口感。此外，洋酒通常具有更濃郁的香氣和味道，因為它們經(jīng)常會在橡木桶中陳釀。 相比之下，白酒通常是通過發(fā)酵釀造而成，口感更為刺激和辛辣，因此可能不適合每個人的口味。不過，這只是個人口感偏好的問題，每個人都有不同的喜好。
